Nudeln kochen, ne Stunde warten und kalt essen.

ja es gibt noch was anderes, irgendwo habe ich da ein Buch rumflitzen, ich schau mal nach ok?

Genau das wollte ich sagen Eni, dazu ne Bratwurst und ein kühles Blondes....

Hallo meine eni,

hier noch mal was hinsichtlich Brot: Wenn du neugierig bist einfach mal HIER klickern vielleicht findet sich da schon was.

Ansonsten hinsichtlich "langweiligem" Salat - vielleicht gefällt dir ja sowas:

Überraschungsschnitten

6 Scheiben Vollkorn-Weißbrot (oder normales) oder entsprechendes Toastbrot
Butter
Senf
klein geschnittener Schnittlauch
125 g in Würfel geschnittener gekochter Schinken
3 geschälte hartgekochte Eier
3 Tomaten
geriebener Parmesankäse
Paprika (edelsüß)

Die Weißbrotscheiben mit Butter und anschließend dünn mit Senf bestreichen und mit Schnittlauch bestreuen.
Den Schinken gleichmäßig auf die Scheiben verteilen.
Darauf die Eier und zuletzt die in Scheiben geschnittenen Tomaten legen.
Die Schnitten mit Parmesankäse und Paprika betreuen.

Im Ofen auf einem Backblech 6-10 Minuten überbacken oder 4 Minuten Grillen

...ja weiß ich auch, dass das kein Salat war, aber ne Alternative zu eurem überbackenen Toast *lächel


so jetzt aber:

Gemüsesalat

200 g kalte gekochte Kartoffeln
verschiedene Gemüse gedünstet und abgekühlt (oder nimm z. B. Leipziger Allerlei aus dem TK)
50 g Pfifferlinge oder andere Pilze
etwas Salz
etwas Zucker
Zitronensaft
Miracel Whip mit Joghurt (oder nimm einfach den fettarmen)

große Salatblätter
1-2 hartgekochte Eier in Scheiben
gehackte Petersilie


Kartoffeln und Pfifferlinge in Scheiben oder Würfel schneiden
Mit dem übrigen Gemüse mischen und mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken und mit Miracel Whip binden.
Den Salat auf Sden Salatblättern anrichten und mit Eischeiben, Tomatenecken und gehackter Petersilie garnieren.


Falls das vegetarische nicht so dein Ding ist, hier noch mal was, das ihr in Bayern sicher gern mögt:

Wurstsalat

200g Fleischwurst oder Jagdwurst
2-3 Essiggurken
1 kleine Zwiebel in Würfel geschnitten
etwas Essig
etwas Salatöl
etwas Salz, Senf, kleingeschnittener Schnittlauch


Die Wurst in kleine Würfel oder Streifen schneiden, Essiggurken würfeln und zusammen mit den Zwiebeln zu der Wurst geben.
Mit Essig, Öl, Salz und Senf mischen und mit Schnittlauch bestreuen.
Im Kühlschrank etwa 30 Minuten durchziehen lassen.

Guten Appetit :)

:-)

Ich mach mir gleich 2 Rinderfilet, ne Pilzsoße, das ganze mit Ananas und Käse überbacken und dazu Pommes mit viel Mayo. Mich nervt langsam, dass jeder zweite mich fragt, ob ich abgenommen habe.......