#1

Plätzchen backen

in Rezepte 02.12.2010 18:21
von Zauni | 2.860 Beiträge | 2997 Punkte

Hab Caro's Adventskalender von heute gelesen und da kam mir der Gedanke, dass ich doch demnächst mal mit meinen Kindern Plätzchen backen könnte.

So zum Ausstechen und für den Fleischwolf.

Hat da jemand ein ganz einfaches Rezept für den Teig??

LG
Zauni

nach oben springen

#2

RE: Plätzchen backen

in Rezepte 02.12.2010 18:25
von Eni (gelöscht)
avatar

Zauni, danke, fiel mir siedendheiss ein......mal die Plätzchen-mach-Sachen für meinen Bruder zusammensuchen


------------------------------------------
LG Eni

Die grösste Sehenswürdigkeit, die es gibt, ist die Welt. Seht sie Euch an!

nach oben springen

#3

RE: Plätzchen backen

in Rezepte 02.12.2010 18:36
von Eni (gelöscht)

------------------------------------------
LG Eni

Die grösste Sehenswürdigkeit, die es gibt, ist die Welt. Seht sie Euch an!

nach oben springen

#4

RE: Plätzchen backen

in Rezepte 02.12.2010 18:44
von Carola • Zwischen den Welten | 1.806 Beiträge | 1862 Punkte

Zauni, am besten ganz normalen Mürbeteig nehmen. Wenns zuwenig ist, einfach das Rezept verdoppeln:

300 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver
90 g Zucker
1 Vanille-Aroma
1 Ei
150 g Butter, kalt in Stückchen

Zum Verzieren eignet sich:

Kuvertüre oder
Hagelzucker oder
Schokostreußel oder
bunte Streußel , jeweils mit Eigelb/Milch-verquirlt angeklebt oder als Doppelte mit
Marmelade-Füllung
Mit Nutella gefüllt

Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Viel Spaß beim Backen, Ausstechen und nachher knabbern.

:-)


...............................

Es ist wichtig, umgeben von anderen Menschen zu sein, die dich lieben und dir dadurch eine Referenz für die Existenz in dieser Welt geben.
nach oben springen

#5

RE: Plätzchen backen

in Rezepte 02.12.2010 18:46
von Carola • Zwischen den Welten | 1.806 Beiträge | 1862 Punkte

nochwas vergessen: Den fertigen Mürbeteig musst du erstmal ne Weile kalt stellen, sonst klebt der bloß und lässt sich nicht verarbeiten


...............................

Es ist wichtig, umgeben von anderen Menschen zu sein, die dich lieben und dir dadurch eine Referenz für die Existenz in dieser Welt geben.
nach oben springen

#6

RE: Plätzchen backen

in Rezepte 02.12.2010 19:56
von Zauni | 2.860 Beiträge | 2997 Punkte

Ja das kenn ich noch Caro, hab mich immer gewundert warum Teich im Kühlschrank steht........

Danke euch beiden ganz herzlich, dann können die Kinder ja kommen

P.S.
Wegen den Allergien: Anstatt Butter geht doch auch Magarine, oder?


zuletzt bearbeitet 02.12.2010 19:57 | nach oben springen

#7

RE: Plätzchen backen

in Rezepte 02.12.2010 21:21
von Eni (gelöscht)
avatar

Zitat
Wegen den Allergien: Anstatt Butter geht doch auch Magarine, oder?



Von mir ein klares: Ja.

Mit Butter schmeckts oft besser, aber Margarine sollte genauso gehen. Aber frag mal Caro.


------------------------------------------
LG Eni

Die grösste Sehenswürdigkeit, die es gibt, ist die Welt. Seht sie Euch an!

nach oben springen

#8

RE: Plätzchen backen

in Rezepte 02.12.2010 22:07
von Carola • Zwischen den Welten | 1.806 Beiträge | 1862 Punkte

Ja natürlich kann man Margarine nehmen, allerdings muss man auch lesen, was die Margarine enthält - manche haben nämlich auch Milchbestandteile... Also was definitiv geht ist z. B. Sojola oder Alsan, die verträgt Patrick auch. Bei allen anderen Sorten am besten alles schön durchlesen, auch wegen Konservierungsstoffen und so...

Mussten wir uns auch angewöhnen, nachdem wir mal gründlich auf die Nase gefallen waren.


...............................

Es ist wichtig, umgeben von anderen Menschen zu sein, die dich lieben und dir dadurch eine Referenz für die Existenz in dieser Welt geben.
nach oben springen

#9

RE: Plätzchen backen

in Rezepte 03.12.2010 05:25
von Zauni | 2.860 Beiträge | 2997 Punkte

Lesen kann ich ja Gott sei noch.
Danke euch

nach oben springen

#10

RE: Plätzchen backen

in Rezepte 03.12.2010 14:57
von Carola • Zwischen den Welten | 1.806 Beiträge | 1862 Punkte

war nicht um dir auf die Füße zu latschen Zauni... sondern, weil man öfter lesen muss. Die ändern nämlich mal ganz gern die Zutatenlisten und dann wundert man sich, obwohl man doch eigentlich selber nichts geändert und so schön auf alles aufgepasst hat. Deshalb lieber gleich die Soja-Margarine, die enthält auch keine unnatürlich gehärtete Fette bzw. keine anderen Zusatzstoffe, um dieselbigen umzuwandeln.
Aber auch bei anderen Produkten muss man öfter nachlesen, zum Teil sind jetzt in Lebensmitteln plötzlich Milcheiweiß-Bestandteile oder Konservierungsstoffe, die vorher definitiv nicht drin waren. Und wer wirklich allergisch ist, noch zudem Kind, da macht sich das ordentlich bemerkbar.

War nicht böse gemeint ok?

:-)


...............................

Es ist wichtig, umgeben von anderen Menschen zu sein, die dich lieben und dir dadurch eine Referenz für die Existenz in dieser Welt geben.

zuletzt bearbeitet 03.12.2010 14:58 | nach oben springen

#11

RE: Plätzchen backen

in Rezepte 03.12.2010 15:03
von Zauni | 2.860 Beiträge | 2997 Punkte

Klar ok

und jetzt schreib ich ab und geh mal einkaufen

nach oben springen

#12

RE: Plätzchen backen

in Rezepte 03.12.2010 16:40
von Eni (gelöscht)
avatar

ihr........menno

Jetzt muss ich auch noch Kekse backen..........ich hasse das

Hilft nicht, muss ich durch

Hab auch schon Ideen......

PS: Zauni, gibts Fotos? wie letztes Jahr, Schnuppuis Knusperhäuschen?


------------------------------------------
LG Eni

Die grösste Sehenswürdigkeit, die es gibt, ist die Welt. Seht sie Euch an!

nach oben springen

#13

RE: Plätzchen backen

in Rezepte 03.12.2010 19:10
von Zauni | 2.860 Beiträge | 2997 Punkte

Mal sehen.........

nach oben springen


Besucher
0 Mitglieder und 7 Gäste sind Online

Forum Statistiken
Das Forum hat 828 Themen und 6347 Beiträge.

Heute waren 0 Mitglieder Online: