Jetzt kommt mein wunderbares Rezept über meine Wunderbrote, wenn man nicht kochen will.

Man nehme zwei große Scheiben Roggenbrot und bestreiche sie mit Tafelsenf. Nicht zuviel (aber auch nicht sparsam) damit der Geschmack nicht dominiert.
Dann belege man das gesenfte Brot üppig mit Aufschnitt z.B. Salami. Auf die Salami kommt dann Remoulade oder Mayonaise je nach belieben.
Ich liebe beides.
Dann legt man schöne Tomatenscheiben darauf und würze sie mit Salz und Pfeffer, ggfs. auch mit Zwiebelringen.
Zugedeckt wird das Ganze dann mit Scheibenschmelz-Käse und last but not least kommt oben noch ein Spiegelei drauf.

Ich hab´ zwar `ne große Klappe, aber ich empfehle diese Brote besser mit Messer und Gabel zu essen. Mmmh, wirklich lecker und geht fix.